相信很多人聽到橙酒（Orange wine）會誤以為它是用橙釀成的酒或帶橙味的酒，如君度（Cointreau）就是法國一款很出名的橙味甜酒，但今天我們要講的橙酒其實是一款近十數年在葡萄酒界牽起一場革命的新酒款。 橙酒是甚麼？...

西西里是近年酒界冒起得很快的一個產區，當中不乏追求葡萄質素，祟尚有機及生物動力種植的的酒農，而 Arianna Occhipinti則是我最初接觸的西西里自然酒之一。Arianna出生於西西里島南部的Vittoria，其伯父Giusto...

作為香港少數自然酒愛好者之一，筆者終於下定決心建立此網誌，一為對自己飲過的自然酒作一個記錄，亦希望為香港的酒友提供一個認識自然酒的渠道，算是為在香港推廣自然酒略盡綿力。 何謂自然酒？